Schmeckt verboten gut!
Zutaten für 1 Portion:
- 35g Haferflocken
- 1-2 EL Sukrin
- 180g Magertopfen
- 8-10 Tropfen FlavDrops Vanille oder echte Vanille (ca. 1/2 Schote)
- 150g Beeren
- 3 Blatt Gelatine
- 1 TL (entölter) Backkakao
- Zimt
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
Die Haferflocken mit heißem Wasser übergießen und die vorgeweichte Gelatine zugeben. Solange rühren bis sie sich gelöst hat. Etwa 5 Minuten stehen lassen - ab und zu durchrühren - , bis die Haferflocken aufgequollen sind.
Nun den Topfen mit etwas Wasser, FlavDrops, Zimt und Sukrin zusammenrühren, bis die Konsistenz schön cremig ist.
Jetzt die Haferflocken zugeben und alles durchmischen.
Jetzt die Beeren waschen und unter die Creme rühren. Den Kakao darüber sieben.
Die Creme am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Am nächsten morgen heißt es dann: Schlemmer-Frühstück!